Canelones

Buenos dias, hoy para comer "Canelones"(comida para 5-6 personas)

Ingredientes:
- Placas de Canelones ( 2 paquetes).
- Carne de cerdo picada ( 700 kg).
- Bechamel.
- Cebolla ( 1).
- Tomates pera ( 4).
- Huevo duro ( 3).
- 1 Diente de ajo.
- Aceite,pimienta y sal.

Preparación:
1) Pon a hervir los huevos durante 15 minutos
1) Pon las placas a remojar durante 10 minutos
2) Pica la cebolla y ponla a freír
3) Pela y corta el tomate y el ajo
4) Pon el ajo en un sartén con aceite y cuando este hecho, pon el tomate
5) Añádele un poco de azúcar al tomate y sal (para quitar la acidez)
6) Cuando este hecha la cebolla pon la carne picada y añadele la pimienta.
7) Deja que se haga y luego añade el tomate y deja que se mezcle bien
8) Pon el huevo duro y con las placas envuélvelos.
9) En una fuente pon un poco de bechamel y pon los canelones
10) Mételo en el horno unos 25 minutos a 230º
11) Bon apetit.