Pollo asado a las especias

Buenos días, hoy para comer "Pollo asado a las especias" (para 5-6 personas)

Ingredientes:
- 6 muslos de pollo (también pueden ser contra muslos)
- 5 patatas medianas
- 1 cebolla
- 5 dientes de ajo
- Especias; Perejil, Pimienta,Ajo y nuez moscada.
- 1 vaso de agua

Preparación:
1) Coge las patatas pélalas, lávalas y córtalas en rodajas
2) Coge la cebolla y  pártela en 4 partes
3) Pon la cebolla y las patatas cortadas en un bol
4) Añadir a ese bol un buen chorro de aceite , perejil y sal 
5) Remover bien para que todas estén bien de aceite
6) En una fuente para horno poner los muslos y salpimentarlo al gusto.
7) Poner las patatas y cebolla por encima
8) Cuando se hayan dorado por una parte darles la vuelta y poner un vaso de agua
9) hacer este mismo proceso 3 veces, tardara entorno a unos 40 minutos en hacerse bien.
10) Bon apetit!