Revuelto de Gambas y Gulas con Pan Frito

Buenas , hoy como plato tenemos "Revuelto de Gambas y Gulas con Pan Frito" para unas 6 personas.

Ingredientes:

- Gambas unos 400 kg.

- Gulas, dos paquetes.

- Ajo, 2 dientes.

- Pan de Pueblo.

- Huevos , 3.

- Pimentón Dulce.

- Aceite y Sal..

Preparación:

1) Pon un buen chorro de aceite en la sartén, corta el los dientes de ajo en laminas y ponlos en la sartén.

2) Cuando estén  hechos mete las gambas y deja que se hagan bien ( unos 10 minutos a fuego medio).

3) Mientras bate los 3 huevos y pon un poco de sal, en un plato.

4) Cuando veas que están hechas las gambas pon las gulas y deja que se mezcle todo bien.

5) Pon el pimentón dulce ( con dos cucharadas dará de sobra)

6) Después pon los huevos batidos y empieza a remover bien para que todo este bien mezclado.

7) En otra sartén pon  aceite (pon a su medida, porque si echas mucho te sabrá todo aceite).

8) Quita del fuego las gambas y déjalas tapadas.

9) Corta el Pan de pueblo en rebanadas y cuando el aceite este caliente mételas. Déjalas que se doren  por las dos partes y las sacas en un plato con servilletas(para que absorba el aceite que sobre de la rebanada)

10) Pon en las rebanadas el revuelto.

11) Bon Apetite!